HISTORIE

 

"Zero Gradi" meets "Signor Gianni"

 

Der Gastronom Giovanni Mastronardi, auch Signor Gianni genannt, eröffnete im Juni 1982 in Bilk die Pizzeria "Gianni". Im Sturm eroberte die Pizzeria "Gianni" damals die Herzen und auch die Gaumen der Bilker Bevölkerung und ist jetzt die zweitälteste Pitteria iin Bilk.

 

Nunmehr seit über 30 Jahren in Bilk als Geheimtip bekannt, gewinnt der sympathische Signor Gianni aus Poligniano a Mare (Bari), mit seinen "feinen" Pizzen (hauchdünn und knusprig), weiterhin neue Freunde des "stile italinao". Mit einer Kombination aus schriller und uriger Athmosphäre, einem lockeren Umgangston und einem familiären Flair, schafften es Signor Gianni und seine Frau Nina sogar, sich mit ihrem kleinen Familienbetrieb, in einem Kriminalroman des Düsseldorfers  Jagomir Krohm zu verewigen!

 

Heute im Jahr 2007, haben wir den Familienbetrieb um ein weiteres Familienmitglied erweitert. Renzo Mastronardi, ebenfalls Gastronom und gelernter Kaufmann, hat nun das Steuer übernommen und lädt mit der richtigen Mischung aus "alten Traditionen" und neuen, zeitgemäßen Ideen des "stile italinano", nicht nur die Liebhaber der Pizzeria "Gianni" auf eine Reise der kulinarischen Erlebnisse ein!

 

Bereits im Jahre 2005, war Renzo zu Gast bei "Gianni" und wurde durch seine Events "Sonntags bei Renzo" bekannt. Mt seinen innovativen Pastakompositionen und Desserts, begeisterte er die Gäste immer wieder auf´s Neue und so entstand im Januar 2007, aus der Kooperation zweier Generationen, das "Zero Gradi del Signor Gianni" !!!

 

"Zero Gradi steht nun für kulinarische Reisen und original italienische Lebensfreude gepaart mit neuen Ideen des "stile italiano" !

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch - Ciao und bis bald!!!

 

Ihr "Signor Gianni",  Renzo  und das junge, freche, sympathische Team von Zero Gradi.